김영동교수의 고전 & Life

겨우내 양식을 파먹은 뒤끝이라 봄이 오면 식량이 동이 난다.

이를 춘궁기라 하는데, 춘궁기를 달리 보릿고개라 한다.

이놈이 익어야 구황작물에서 해방되는 것이다.

구황작물이란 식량 대체작물을 말한다.

곧 소나무 껍질, 쑥 물곳 냉이 같은 산나물.

관광지마다 산채정식 메뉴가 없는 곳이 없지만

나는 산채정식을 잘 먹지 않는다.

목구멍에 넘기기엔 거친 나물들이 섞여 있는 탓도 있지만

그걸 씹으면 어릴 적 목도했던 이웃들의 봄날 풍경이너무 선연히 되살아나기 때문이다.

나는 이웃집에서 별미로 맛보라고 가져온 걸 먹어보고 단맛에 취하여

우리도 저런 것 좀 해먹고 했다가 어머니에게 된통 야단맞은 적도 있었다.

북한의 붉은 산 얘기가 한심하다.

당국에서 소나무 껍질 벗겨 먹는 걸 허용하여 반쪽 범위 안에서 껍질을 벗겨 먹으랬더니 높은 나무에 올라갈 기운이 없기도 하거니와 귀찮기도 하여 가지 껍질를 통째로 벗겨먹어 소나무가 통째로 말라죽는 바람에 비행기를 타고 지상을 내려다 보면 북한은 붉은 산뿐이라고 한다.

지금이야 다이어트 식품인 산나물은 돈 있는 사람들이 봄의 향취를 만끽하는데 이용되지만 1950년대엔 쑥 같은 봄나물울 한솥 잔뜩 넣고 수제비를 떠 넣거나 쌀 몇 알 띄워 죽을 쑤어 먹거나 봄나물을 된장에 버무려 허기진 배를 채웠다. 쑥은 쌀가루나 밀가루에 버무려 부족한 음식물을 보충하기도 했다.

나환자였던 한하운의 <보리피리> 때문에

보리밭은 나를 슬프게 하는 것 중의 하나이다.

보리피리

-한하운

보리피리 불며
봄 언덕
고향 그리워
피-ㄹ 닐니리.

보리피리 불며
꽃 청산
어린 때 그리워
피-ㄹ 닐리리.

보리피리 불며
인환(人寰)의 거리
인간사 그리워
피-ㄹ 닐리리.

보리피리 불며
방랑의 기산하(幾山河)
눈물의 언덕을 지나
피-ㄹ 닐니리.

아래창에 작품과 해설 있슴다.

http://blog.daum.net/piaosh1/3939567

보리피리 노래 듣기

보리피리 - 김진원, Tenor

http://blog.daum.net/greatswhong/14636503

보리피리 - 김문자, Messo Soprano

http://blog.daum.net/greatswhong/14636747

보리피리 - 엄정행, Tenor

http://blog.daum.net/greatswhong/14636546

보리피리 - 정태춘

http://blog.daum.net/greatswhong/14636117

모란 [ 牡丹, Paeonia suffruticosa, 목작약,목단 ]

작약과에 속하는 목단의 표준말은 모란이다. 붉을 단자가 유음화되어 ‘란’이 되었다. 한의학 약재로 사용되는 그 껍질은 지금도 목단피라고 한다. 모란이라면 강진 영랑 선생의 생가에 심은 흰 목련을 연상하겠기에 목단이라고 적었다.

화투장에서는 5월 난초 6월 목단이지만 중국이 원산지인 목단의 개화기는 5월이다.

좀 과장해서 손바닥만한 넓이의 꽃잎을 보고 있노라면 괜스레 여유와 행복감에 젖는다.

한낮이어서 넓고 큰 꽃잎 탓으로 수분 증발이 심하여 약간 시든 모습이었다.

작약꽃이나 산에 자생하는 개목련에 피는 함박꽃도 목단의 사촌쯤 되지만 그 꽃잎의 크기는 3-5배에 달하니 부와 귀족의 풍요로움에서는 단연 목단이 독보적인 꽃이다.

어릴 적 큰댁 정원에서 자주 목도했던 기억 때문이지 모란을 만나는 순간,단번에 나는 유년시절로 돌아갈 수 있었고 고향 풍경이 뇌리에 떠올라 집앞 들길을 걸어가는 황소의 게으런 울음소리라도 들여오는 듯 진한 향수를 불러 일으켰다.

이 블로그에 실은 것은 농가집 밭두렁에 심은 것과 가까운 선원(禪院) 건물 정원의 것을 모았다.